Pouvant être acceuillit sur les PC qui sont compatibles avec les systèmes d'exploitations : Microsoft Windows, Linux2,1, Mac OS, les consoles X3, Xbox 360 Postal III est l'un des premiers jeux faisant partie de la suite Postal a être mis en vente sur les consoles de jeux vidéos 4. c'est en fait une nouvelle mouture du jeu qui fait suite à Postal2. Dans ce jeu , le Postal Dude doit partir de Paradise City après avoir connu plusieurs déconvenues et après avoir envahie par des zombie que vous pourrez voir dans Apocalypse Week-end et la bombe nucléaire qui a fait que la ville puisse être détruite clôturant ainsi la sage de ApocalypseWeek-end.
Et le Postal Dude s'enfuit en passant par un pont pour rejoindre la ville d'à coté qui est nommée Catharis. Et une fois arrivée, le Postal Dude aura pour mission de trouver différents emplois afin de pouvoir quitter la ville. Il doit ensuite mériter le respect « bon » en intégrant la police de la vielle ou « mauvais » en allant rejoindre l’Oncle Dave ou le Maire Chomo. Ce jeu a pour but de permettre au joueur de choisir entre la violence et la douceur. En choisissant d’être bon le joueur jouera le rôle d’un policier qui ne se soumet pas à la corruption et en faisant le choix d’être mauvais le policier sera dans le camp de ceux qui agissent de façon incorrecte.